中國蘭州網2月23日消息 為做好2023年春季學期校園食品安全工作，進一步推動創建國家食品安全示范城市和落實校園食品安全“兩個責任”，連日來，市市場監管局聯合教育、公安等多部門開展學校食品安全檢查。

　　此次檢查以“兩個責任”和“日管控、周排查、月調度”工作制度為切入點，重點檢查了各類學校食品安全主體責任落實情況，督促依法配備食品安全總監和食品安全員，建立完善食品安全管理制度和責任制度,嚴格落實食品安全校長(園長)負責制、校外供餐單位主體責任和相關負責人陪餐制度。

　　同時，現場查看從業人員健康管理、加工場所環境衛生、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等關鍵環節，針對發現的問題現場督促整改，要求學校進一步開展食品安全風險隱患自查，牢牢守住食品安全底線。

　　此外，圍繞創建國家食品安全示范城市職責任務，指導學校對標對表完善資料，健全食品安全管理制度，公示進貨來源、供餐單位等信息，全面使用“互聯網+明廚亮灶”。督促學校加大食品安全與營養健康知識宣傳力度，開展反食品浪費宣傳教育，培養師生勤儉節約、珍惜糧食的文明用餐習慣，踐行“光盤行動”。

　　下一步，市市場監管局將持續加強與行業主管部門的協作配合，繼續深入開展春季校園食品安全監督檢查，結合食品安全“兩個責任”工作，推動全市學校落實包保責任，筑牢食品安全防線，為廣大師生的飲食安全和身體健康護航。

　　蘭州日報社全媒體記者 鄭麗君